Omlet francuski z łososiem
Autor:
Dasha Malahova
Porcji: 1
Czas przygotowania: 15 min
Francuzi robią najsmaczniejsze omlety - w końcu to oni wymyślili to danie. Istnieje opinia, że prawdziwy i szanujący się francuski kucharz powinien przede wszystkim być w stanie ugotować omlet, a dopiero potem zacząć gotować inne potrawy. Dziś proponujemy przepis na francuski omlet z łososiem.
Składniki
| jajka 2 szt. |
| mleko 50 ml |
| lekko solony łosoś 50-60 g |
| masło |
| koperek |
| biały pieprz |
| sól |
Przygotowanie
Krok 1
Ubij jajka ze szczyptą soli. Dodaj mleko do masy i dopraw białym pieprzem.
Krok 2
Rozgrzać patelnię na średnim ogniu. Roztopić kawałek masła i wlać mieszaninę jajek.
Krok 3
Gdy omlet się zrumieni, ułożyć plastry lekko osolonego łososia na jednej stronie i ostrożnie przykryć drugą stroną.
Krok 4
Omlet podawać z koperkiem, francuską bagietką i masłem.
