Омлет Пуляр


Порций: 2
Время приготовления: 15 мин

На завтрак – мягкий и воздушный омлет Пуляр с соусом из рукколы и базилика

Ингредиенты


яйца 4 шт
сливочное масло 15 г
соль по вкусу
СОУС:
базилик 10 г
руккола 20 г
оливковое масло 50 мл
винный уксус 10 мл
соль по вкусу
сахар по вкусу
черный перец по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Соедините в блендере все ингредиенты для соуса и перебейте до однородности.

Шаг 2

Отделите желтки от белков. В белки положите соль и взбейте миксером.

Шаг 3

Желтки посолите, перемешайте и вылейте на разогретую сковороду с маслом. Когда желтки «прихватятся», выложите сверху белки.

Шаг 4

Накройте сковороду крышкой и жарьте омлет при низкой температуре не переворачивая, 3-5 минут. Подавайте с соусом. Приятного аппетита!


Буррито с омлетом

Буррито с омлетом

Готовим Вместе

15 мин 👁 23
Наси-горенг - рис с омлетом и мидиями

Наси-горенг - рис с омлетом и мидиями

Готовим Вместе

30 мин 👁 6
Мясной рулет с омлетом и ветчиной

Мясной рулет с омлетом и ветчиной

Готовим Вместе

45 мин 👁 300
Отварной омлет с сыром чеддер

Отварной омлет с сыром чеддер

Готовим Вместе

10 мин 👁 74
Слоеный омлет

Слоеный омлет

Готовим Вместе

15 мин 👁 121
Французский омлет от Эрве

Французский омлет от Эрве

Даша Малахова

20 мин 👁 42