Сырная закуска со шкварками


Порций: 12
Время приготовления: 20 мин

Для приверженцев наших национальных традиций - сырная закуска с копчеными шкварками

Ингредиенты


копченая свиная грудинка 300 г
плавленый сыр 150 г
чеснок 2 зубчика
петрушка 10 г
черный перец по вкусу
растительное масло 2 ст. л.
соль по вкусу
ДЛЯ ПОДАЧИ:
12 волованов (можно заменить любыми другими хлебобулочными изделиями)

Приготовление


Шаг 1

С грудинки снимите шкуру, порежьте мякоть мелким кубиком. Обжарьте на растительном масле до состояния шкварок, затем откиньте на сито и дайте стечь жиру. После высыпьте шкварки на бумажное полотенце и дайте им остыть.

Шаг 2

Соедините в миске измельченную петрушку, натертый на мелкую терку плавленый сыр и чеснок, шкварки, соль, перец и перемешайте. Наполните этой смесью волованы и подавайте к столу. Приятного аппетита.

Если грудинка очень жирная, растительное масло для обжаривания не понадобится


Одесская закуска

Одесская закуска

Готовим Вместе

30 мин 👁 32
Донаты с сырным соусом и салями

Донаты с сырным соусом и салями

Готовим Вместе

20 мин 👁 24
Сырный хлеб с ветчиной

Сырный хлеб с ветчиной

Готовим Вместе

30 мин 👁 46
Сырный суп на пиве с беконом и брокколи

Сырный суп на пиве с беконом и брокколи

Готовим Вместе

30 мин 👁 143
Закуска из творога с икрой мойвы

Закуска из творога с икрой мойвы

Готовим Вместе

15 мин 👁 71
Банош со шкварками и брынзой

Банош со шкварками и брынзой

Готовим Вместе

30 мин 👁 220