Przekąska serowa z krakersami


Porcji: 12
Czas przygotowania: 20 min

Dla zwolenników tradycji narodowych - przekąska serowa z wędzonymi krakersami

Składniki


wędzony mostek wieprzowy 300 g
ser topiony 150 g
czosnek 2 ząbki
pietruszka 10 g
czarny pieprz do smaku
olej roślinny 2 łyżki
sól do smaku
DO PODANIA:
12 volovanów (można zastąpić dowolnym innym pieczywem)

Przygotowanie


Krok 1

Usunąć skórę z mostka i pokroić mięso w drobną kostkę. Smażyć na oleju roślinnym do uzyskania chrupkości, a następnie odsączyć na sicie. Następnie umieść skórki na ręczniku papierowym i pozwól im ostygnąć.

Krok 2

W misce wymieszać posiekaną natkę pietruszki, starty ser i czosnek, cebulę dymkę, sól i pieprz. Napełnić tą mieszanką vol-au-vents i podawać. Smacznego.

Jeśli mostek jest bardzo tłusty, olej roślinny do smażenia nie będzie potrzebny


Wołowina azu

Wołowina azu

Gotujemy Razem

45 min
Pałeczki ziemniaczane

Pałeczki ziemniaczane

Gotujemy Razem

30 min
Paska bez drożdży

Paska bez drożdży

1 godz. 30 min