Przekąska serowa z krakersami

Name: Przekąska serowa z krakersami
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: украинская кухня
Ingredients: wędzony mostek wieprzowy — 300 g; ser topiony — 150 g; czosnek — 2 ząbki; pietruszka — 10 g; czarny pieprz — do smaku; olej roślinny — 2 łyżki; sól — do smaku; DO PODANIA:; 12 volovanów (można zastąpić dowolnym innym pieczywem)

Autor: Gotujemy Razem

Porcji: 12

Czas przygotowania: 20 min

Dla zwolenników tradycji narodowych - przekąska serowa z wędzonymi krakersami

kuchnia ukraińska

Oceny: 9 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Składniki

wędzony mostek wieprzowy 300 g

ser topiony 150 g

czosnek 2 ząbki

pietruszka 10 g

czarny pieprz do smaku

olej roślinny 2 łyżki

sól do smaku

DO PODANIA:

12 volovanów (można zastąpić dowolnym innym pieczywem)

Przygotowanie

Krok 1

Usunąć skórę z mostka i pokroić mięso w drobną kostkę. Smażyć na oleju roślinnym do uzyskania chrupkości, a następnie odsączyć na sicie. Następnie umieść skórki na ręczniku papierowym i pozwól im ostygnąć.

Krok 2

W misce wymieszać posiekaną natkę pietruszki, starty ser i czosnek, cebulę dymkę, sól i pieprz. Napełnić tą mieszanką vol-au-vents i podawać. Smacznego.

Jeśli mostek jest bardzo tłusty, olej roślinny do smażenia nie będzie potrzebny