Scottish Oatmeal Skirley
Autor:
Gotujemy Razem
Porcji: 2
Czas przygotowania: 15 min
Brutalne szkockie śniadanie Skirley - tradycyjne danie z płatków owsianych ze smażoną cebulą i boczkiem.
Składniki
| płatki owsiane "Extra No.1" 120 г |
| cebula 1 szt. |
| boczek 100 g |
| masło 60 g |
| pietruszka 5 g |
| sól do smaku |
| czarny pieprz do smaku |
Przygotowanie
Krok 1
Podsmaż posiekany boczek i cebulę na maśle. Doprawić solą i pieprzem i wyjąć łyżką cedzakową na talerz.
Krok 2
Smażyć płatki owsiane na pozostałym tłuszczu i maśle przez 3-4 minuty. Posolić, zalać wrzątkiem w proporcji 1:2 i gotować do miękkości.
Krok 3
Wymieszać z posiekaną natką pietruszki, podawać z podsmażoną cebulką i boczkiem. Smacznego.
