Schottischer Haferflocken-Skirley
Autor:
Gemeinsam kochen
Portionen: 2
Kochzeit: 15 Min.
Brutales schottisches Frühstück Skirley - eine traditionelle Beilage aus Haferflocken mit gebratenen Zwiebeln und Speck
Zutaten
| Haferflocken "Extra No.1" 120 г |
| Zwiebel 1 St. |
| Speck 100 g |
| Butter 60 g |
| Petersilie 5 g |
| Salz nach Geschmack |
| schwarzer Pfeffer nach Geschmack |
Anweisungen
Schritt 1
Den gehackten Speck und die Zwiebel in Butter anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit einer Schaumkelle auf einen Teller geben.
Schritt 2
Die Haferflocken in dem restlichen Fett und der Butter 3-4 Minuten braten. Salzen, 1:2 mit kochendem Wasser aufgießen und weich kochen.
Schritt 3
Mit gehackter Petersilie mischen, mit Röstzwiebeln und Speck servieren. Genießen.
