Оливье со снежным крабом и мясом криля
Автор:
ГВ
Порций: 2
Время приготовления: 20 мин
Салат оливье со снежным крабом и мясом криля
Ингредиенты
| картофель (сваренный в мундире) 120 г |
| крабовые палочки «Снежный краб» 120 г |
| мясо криля 100 г |
| яйца (сваренные вкрутую) 2 шт |
| свежий огурец 120 г |
| зеленый горошек (с/м) 75 г |
| майонез 120 г |
| зеленый лук 15 г |
| петрушка 15 г |
| цедра лимона 1/2 ч. л. |
| оливковое масло 15 мл |
| ПО ВКУСУ: |
| соль |
| белый перец |
| черный перец |
Приготовление
Шаг 1
Картофель, яйца и очищенный огурец нарежьте кубиком и соедините в миске.
Шаг 2
Добавьте половину измельченного лука, мясо криля, зеленый горошек, майонез, соль, черный перец и перемешайте.
Шаг 3
Крабовые палочки порвите на волокна, смешайте с оставшимся луком и измельченной петрушкой, белым перцем, цедрой, солью и оливковым маслом.
Шаг 4
С помощью кольца выложите салат на тарелку. Сверху горкой положите смесь из крабовых палочек. Приятного аппетита.
