Салат оливье со снежным крабом и мясом криля
120 г сваренного в мундире картофеля |
120 г крабовых палочек «Снежный краб» |
100 г мяса криля |
2 сваренных вкрутую яйца |
120 г свежего огурца |
75 г зеленого горошка (с/м) |
120 г майонеза |
по 15 граммов зеленого лука и петрушки |
1/2 ч. л. цедры лимона |
15 мл оливкового масла |
ПО ВКУСУ: |
соль |
белый перец |
черный перец |
Шаг 1
Картофель, яйца и очищенный огурец нарежьте кубиком и соедините в миске.
Шаг 2
Добавьте половину измельченного лука, мясо криля, зеленый горошек, майонез, соль, черный перец и перемешайте.
Шаг 3
Крабовые палочки порвите на волокна, смешайте с оставшимся луком и измельченной петрушкой, белым перцем, цедрой, солью и оливковым маслом.
Шаг 4
С помощью кольца выложите салат на тарелку. Сверху горкой положите смесь из крабовых палочек. Приятного аппетита.