Оливье со снежным крабом и мясом криля
Порций: 2
Время приготовления: 20 мин
Салат оливье со снежным крабом и мясом криля
Ингредиенты
| 120 г сваренного в мундире картофеля |
| 120 г крабовых палочек «Снежный краб» |
| 100 г мяса криля |
| 2 сваренных вкрутую яйца |
| 120 г свежего огурца |
| 75 г зеленого горошка (с/м) |
| 120 г майонеза |
| по 15 граммов зеленого лука и петрушки |
| 1/2 ч. л. цедры лимона |
| 15 мл оливкового масла |
| ПО ВКУСУ: |
| соль |
| белый перец |
| черный перец |
Приготовление
Шаг 1
Картофель, яйца и очищенный огурец нарежьте кубиком и соедините в миске.
Шаг 2
Добавьте половину измельченного лука, мясо криля, зеленый горошек, майонез, соль, черный перец и перемешайте.
Шаг 3
Крабовые палочки порвите на волокна, смешайте с оставшимся луком и измельченной петрушкой, белым перцем, цедрой, солью и оливковым маслом.
Шаг 4
С помощью кольца выложите салат на тарелку. Сверху горкой положите смесь из крабовых палочек. Приятного аппетита.
