Чечевичный суп с копченой грудинкой


Гороховый суп любят все. Ну, или практически все. Предлагаем вам альтернативу, которая совершенно ничем не уступает гороху. Даже наоборот – такой суп получается легче и питательнее, но не менее вкусным и наваристым. Так что сегодня у нас рецепт чечевичного супа с грудинкой и овощами!

Ингредиенты


200 г черной, красной и зеленой чечевицы
200 г копченой грудинки
1 луковица
1 морковка
1 ст. ложка томатной пасты
1/2 болгарского перца
Растительное масло
Лавровый лист
Соль
Перец

Приготовление


Шаг 1

Чечевицу тщательно промойте.

Шаг 2

В чаше мультиварки обжарьте на растительном масле мелко нарезанный лук и морковь, установив режим «Выпечка». Грудинку нарежьте и добавьте к овощам. Обжарьте еще в течение 1-2 минут.

Шаг 3

Добавьте чечевицу, томатную пасту, болгарский перец, нарезанный соломкой, и залейте водой. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте лавровый лист и готовьте в течение 25-30 минут, установив режим «Тушение».


Гороховый суп-пюре

Гороховый суп-пюре

Готовим Вместе

30 мин 👁 6
Средиземноморский рыбный суп Бродет

Средиземноморский рыбный суп Бродет

Готовим Вместе

25 мин 👁 21
Тыквенно-чечевичный суп

Тыквенно-чечевичный суп

Готовим Вместе

30 мин 👁 8
Овощной суп с фасолью и нутом

Овощной суп с фасолью и нутом

Готовим Вместе

20 мин 👁 36
Сырный суп с индейкой и грибами

Сырный суп с индейкой и грибами

Готовим вместе

50 мин 👁 62
Зеленый суп из нута и чечевицы

Зеленый суп из нута и чечевицы

Готовим Вместе

45 мин 👁 47
Каменный суп

Каменный суп

Готовим Вместе

45 мин 👁 296