Домашняя паска в печи
Порций: 28
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Из одного замеса получается 7 пасок. Все ручной работы. Кухонной техники не применяли, чтобы паска получила тепло души и дух праздника.
Ингредиенты
| яйца 3 шт |
| сахар 1 стакан |
| сливочное масло 100 г |
| молоко 1 л |
| ванильный сахар 1 пачка |
| дрожжи 100 г |
| мука |
Приготовление
Шаг 1
Сначала понадобится 3 яйца, 1 стакан сахара и 100 граммов растопленного сливочного масла. Всю эту смесь тщательно взбить.
Шаг 2
В смесь влить литр молока, добавить пачку ванильного сахара и растереть 100 граммов дрожжей.
Шаг 3
Маленькими порциями бросать муку.
Шаг 4
Когда тесто готово, его накрывают полотенцем, и дают постоять примерно 30 минут. Если экспериментировать с цедрой лимона и апельсина, то получается свежая ароматная паска с запахом фруктов.
Шаг 5
Все паски ставят в печь одновременно. А затем тщательно следят, чтобы не пригорели. Выпекать примерно 40 минут.
