Hausgemachtes Pascha im Ofen
Eine Knete ergibt 7 Osterkuchen. Alles handgemacht. Es wurden keine Küchentechniken verwendet, so dass die Paski die Wärme der Seele und den Geist des Feiertags erhalten würden.
Zutaten
| Eier - 3 Stück |
| Zucker - 1 Tasse |
| Butter - 100 g |
| Milch - 1 Liter |
| Vanillezucker 1 Päckchen |
| Hefe 100 g |
| Mehl |
Anweisungen
Schritt 1
Zunächst benötigen Sie 3 Eier, 1 Tasse Zucker und 100 g geschmolzene Butter. Verquirlen Sie diese Mischung gründlich.
Schritt 2
Gießen Sie einen Liter Milch in die Mischung, fügen Sie ein Päckchen Vanillezucker hinzu und rühren Sie 100 g Hefe ein.
Schritt 3
Das Mehl in kleinen Portionen einrühren.
Schritt 4
Wenn der Teig fertig ist, decken Sie ihn mit einem Handtuch ab und lassen ihn etwa 30 Minuten gehen. Wenn Sie mit Zitronen- und Orangenschalen experimentieren, erhalten Sie eine frische, duftende Paska mit dem Geruch von Obst.
Schritt 5
Alle Paskas werden gleichzeitig in den Ofen geschoben. Und dann vorsichtig darauf achten, dass sie nicht kleben bleiben. Etwa 40 Minuten lang backen.
