Крем-суп из тыквы
Автор:
Даша Малахова
Порций: 2
Время приготовления: 30 мин
Это замечательный рецепт для детей. Здесь минимум специй и максимум полезных продуктов
Ингредиенты
| вода 300 мл |
| крупные кусочки тыквы (очистить от кожуры) 4 шт |
| картофель 2 шт |
| замороженные бульонные кубики 2 шт |
| сметана 2 ст. л. |
| оливковое масло |
| соль |
Приготовление
Шаг 1
Тыкву запечь в духовке или сварить с картофелем.
Шаг 2
Поместить в блендер все ингредиенты и взбить до однородной массы. Поскольку тыква сладкая, то от количества картофеля зависит сладость супа. Добавляй его по своему вкусу.
В варианте для взрослых можешь запечь перчик чили без косточек и измельчить вместе с остальными ингредиентами. Используй бульонные кубики по Дашиному рецепту или приготовь свежий овощной бульон.
