Крем-суп із гарбуза
Автор:
Даша Малахова
Порцій: 2
Час приготування: 30 хв
Це чудовий рецепт для дітей. Тут мінімум спецій і максимум корисних продуктів
Інгредієнти
| вода 300 мл |
| великі шматочки гарбуза (очистити від шкірки) 4 шт |
| картопля 2 шт |
| заморожені бульйонні кубики 2 шт |
| сметана 2 ст. л. |
| оливкова олія |
| сіль |
Приготування
Крок 1
Гарбуз запекти в духовці або зварити з картоплею.
Крок 2
Помістити в блендер усі інгредієнти та збити до однорідної маси. Оскільки гарбуз солодкий, то від кількості картоплі залежить солодкість супу. Додавай її на свій смак.
У варіанті для дорослих можеш запекти перчик чилі без кісточок і подрібнити разом з іншими інгредієнтами. Використовуй бульйонні кубики за Дашиним рецептом або приготуй свіжий овочевий бульйон.
