Омлет-пиріг із сальсою з помідорів


Омлет-пиріг із сальсою з помідорів
Автор:
Порцій: 4
Час приготування: 30 хв

Омлет-пиріг із сальсою зі свіжих томатів

Інгредієнти


ошкурені помідори 700 г
яйця 6 шт
сметана (20%) 200 г
натерта м'яка моцарела 125 г
оливкова олія 40 мл
ЗА СМАКОМ:
сіль
цукор
чорний перець
сушена мелена селера
італійські трави
сушений мелений часник

Приготування


Крок 1

Помідори наріжте дрібними кубиками. Додайте сіль, цукор і спеції. Влийте оливкову олію. Перемішайте.

Крок 2

В окремій мисці з'єднайте яйця та сметану, посоліть, приправте чорним перцем і добре збийте вінчиком.

Крок 3

Візьміть круглу керамічну форму діаметром 24-26 сантиметрів, змастіть оливковою олією, вилийте в неї помідорову сальсу, потім зверху рівномірно розподіліть яєчну суміш. Посипте натертою моцарелою.

Крок 4

Випікайте омлет-пиріг за температури 175 градусів 20-25 хвилин. Смачного!


Японський омлет з вугром

Японський омлет з вугром

Даша Малахова

15 хв
Омлет Капрезе

Омлет Капрезе

Роллтон

30 хв