Омлет по-англійськи або scrambled eggs
Автор:
Даша Малахова
Порцій: 1
Час приготування: 15 хв
Англійці снідають аж ніяк не однією вівсянкою! Scrambled eggs, або по-нашому - бовтанка, ще один варіант ранкової страви на англійський манер. Готується такий омлет дуже швидко - достатньо вилити яєчну суміш на пательню і гарненько перемішати. Ну, а подати його можна із сосисками та квасолею. Буде смачно!
Інгредієнти
| яйце 1 шт |
| молоко 30 мл |
| вершкове масло |
| петрушка |
| білий перець |
| сіль |
| ДЛЯ ПОДАЧІ: |
| сосиски |
| квасоля |
Приготування
Крок 1
Збийте вінчиком яйце в пишну піну. Додайте в суміш молоко, приправте білим перцем і сіллю.
Крок 2
Розігрійте на середньому вогні сковороду. Розтопіть шматочок вершкового масла і вилийте яєчну суміш.
Крок 3
Щойно яйця почнуть схоплюватися, помішуйте їх з інтервалом у 7-10 секунд. Тоді омлет не утворить єдину масу, а буде правильно "розвалиться на шматочки".
