Омлет по-английски или scrambled eggs


Англичане завтракают отнюдь не одной овсянкой! Scrambled eggs, или по-нашему – болтунья, еще один вариант утреннего блюда на английский манер. Готовится такой омлет очень быстро – достаточно вылить яичную смесь на сковороду и хорошенько перемешать. Ну, а подать его можно с сосисками и фасолью. Будет вкусно!

Ингредиенты


1 яйцо
30 мл. молока
сливочное масло
петрушка
белый перец
соль

Приготовление


Шаг 1

Взбейте венчиком яйцо в пышную пену. Добавьте в смесь молоко, приправьте белым перцем и солью.

Шаг 2

Разогрейте на среднем огне сковороду. Растопите кусочек сливочного масла и вылейте яичную смесь.

Шаг 3

Как только яйца начнут схватываться, помешивайте их с интервалом в 7-10 секунд. Тогда омлет не образует единую массу, а будет правильно «развалится на кусочки».



«Яйца скрэмбл» с семгой

«Яйца скрэмбл» с семгой

Даша Малахова

👁 35
Тарт Татэн

Тарт Татэн

Даша Малахова

👁 12
Утренняя каша с фруктами

Утренняя каша с фруктами

Даша Малахова

👁 20
Оливье «Рибамбель»

Оливье «Рибамбель»

Михаил Кукленко

👁 9