Яки онигири - японские рисовые шарики с начинкой


Порций: 2
Время приготовления: 30 мин

Японские рисовые шарики с говядиной и стручковой фасолью - Яки онигири

Ингредиенты


отварной рис для суши 850 г
мякоть говядины 250 г
соцветия брокколи 150 г
репчатый лук 40 г
кунжут 10 г
соевый соус 60 мл
зеленый лук 20 г
растительное масло 50 мл
соль, черный перец по вкусу
Соус:
соевый соус 120 мл
чеснок 2 зубчика
натертый корень имбиря 1 ч. л.
мёд 60 г
кукурузный крахмал 2 ч. л.

Приготовление


Шаг 1

Нарежьте мелким кубиком мясо и лук. Обжарьте на растительном масле. Добавьте измельченную брокколи, соль, черный перец. Жарьте до румяности.

Шаг 2

Выдавите чеснок и смешайте с остальными ингредиентами для соуса. Залейте мясо и готовьте 4 минуты. Добавьте кунжут, перемешайте.

Шаг 3

Застелите пиалы или чашки диаметром 10-12 см пленкой. Распределите по стенкам рис, положите по столовой ложке начинки и с помощью пленки сформируйте шарики.

Шаг 4

Обжарьте их на масле до румяности, смазывая соевым соусом. Подавайте, посыпав кунжутом и зеленым луком. Приятного аппетита!


Китайская рисовая каша Чжоу

Китайская рисовая каша Чжоу

Готовим Вместе

40 мин 👁 33
Японский суп Тори Рамен с курицей

Японский суп Тори Рамен с курицей

Готовим Вместе

45 мин 👁 34
Лаваш с рыбной начинкой и зеленью

Лаваш с рыбной начинкой и зеленью

Готовим Вместе

20 мин 👁 291
Мини пирожки с разными начинками

Мини пирожки с разными начинками

Готовим Вместе

1 ч 👁 71
Рисовый гратен с индейкой

Рисовый гратен с индейкой

Готовим Вместе

1 ч 👁 242