Фасолевый чили суп


Порций: 4
Время приготовления: 1 ч

Питательный и сытный густой чили суп из трех видов фасоли

Ингредиенты


смесь вареной фасоли 300 г
сладкий перец 2 шт
перец чили 1-2 шт
картофель 200 г
помидоры (с/с без кожицы) 200 г
овощной бульон 1 л
репчатый лук 120 г
чеснок 4 зубчика
растительное масло 50 мл
сахар 15 г
паприка 1 ч. л.
кинза 10 г
петрушки 10 г
зеленый лук 10 г
ПО ВКУСУ:
соль
черный перец
орегано

Приготовление


Шаг 1

Запеките сладкий перец в духовке при температуре 200 градусов в течение 30 минут.

Шаг 2

Затем положите в кастрюлю, накройте крышкой и оставьте на 20 минут. После очистите от кожицы.

Шаг 3

Измельчите перец чили, лук, чеснок и обжарьте в кастрюле на растительном масле. Добавьте паприку и жарьте еще пару минут.

Шаг 4

Разомните вилкой помидоры, добавьте к остальным ингредиентам и тушите 5 минут.

Шаг 5

Нарежьте картофель средними кусочками, положите в кастрюлю, залейте овощным бульоном, посолите и варите до готовности.

Шаг 6

Нарежьте запеченный перец небольшим кубиком и положите в суп.

Шаг 7

Добавьте фасоль, орегано, сахар, черный перец, перемешайте и варите еще 2 минуты.

Шаг 8

Подавайте суп с измельченной зеленью. Приятного аппетита!


Суп из кукурузы с ароматными зернами

Суп из кукурузы с ароматными зернами

Готовим Вместе

30 мин 👁 6
Турецкий суп «Эзогелин чорбасы»

Турецкий суп «Эзогелин чорбасы»

Готовим Вместе

30 мин 👁 185
Зеленое чили рагу из свинины

Зеленое чили рагу из свинины

Готовим Вместе

1 ч 30 мин 👁 11
Лимонно-чесночный суп c курицей и рисом

Лимонно-чесночный суп c курицей и рисом

Готовим Вместе

1 ч 10 мин 👁 128
Куриный суп с галушками

Куриный суп с галушками

Готовим Вместе

45 мин 👁 197
Тыквенный крем-суп

Тыквенный крем-суп

Готовим Вместе

30 мин 👁 108