Горячий шоколад с перцем чили


Порций: 2
Время приготовления: 10 мин

Этот напиток любили пить по утрам вожди племени Майя горячий шоколад с перцем чили придавал им силы и дарил бодрость! Предлагаем и вам опробовать эффект этого чудесного напитка, приготовив его на завтрак.

Ингредиенты


черный шоколад 150 г
сливки (10 %) 250 мл
коньяк 20 мл
свежий перец чили 1 стручок
сухой перец чили 1 стручок
корица 1 палочка
коричневый сахар 12 ст. л.

Приготовление


Шаг 1

Черный шоколад мелко поламайте или натрите на терке.

Шаг 2

Сливки влейте в сотейник, добавьте палочку корицы и очищенный от семня перец чили. Нагрейте, не доводя до кипения, на среднем огне.

Шаг 3

Уменьшите огонь до минимума, добавьте шоколад и варите, постоянно помешивая, пока весь шоколад не растает.

Шаг 4

Уберите горячий шоколад с плиты. Удалите палочку корицы и перец чили. Добавьте сахар, коньяк и разлейте по чашкам.

Шаг 5

Сухой перец чили измельчите в кофемолке и посыпьте им горячий шоколад.


Горячий белый шоколад с имбирем

Горячий белый шоколад с имбирем

Готовим Вместе

15 мин 👁 19
Горячий шоколад с зефиром

Горячий шоколад с зефиром

Даша Малахова

10 мин 👁 49