Китайская рисовая каша Чжоу
Автор:
ГВ
Порций: 2
Время приготовления: 40 мин
Классический китайский завтрак - рисовая каша Чжоу
Ингредиенты
| круглозерный рис 100 г |
| куриный бульон 1 л |
| отварные куриные бедра 250 г |
| сваренные всмятку яйца 2 шт |
| соевый соус 20 мл |
| натертый корень имбиря 20 г |
| чеснок 3 зубчика |
| зеленый лук 15 г |
| кунжутное масло 10 мл |
| ПО ВКУСУ: |
| сушеный зеленый лук |
| соль |
| красный перец |
Приготовление
Шаг 1
Промойте рис, положите в горячий бульон. Добавьте измельченный чеснок, натертый имбирь и соль. Варите 30-40 минут.
Шаг 2
Порвите мясо на волокна. Положите рис в пиалы, добавьте мясо и разрезанные пополам яйца.
Шаг 3
Приправьте специями и измельченным зеленым луком, полейте кунжутным маслом и соевым соусом. Приятного аппетита!
