Chińska kaszka ryżowa Zhou
Autor:
Gotujemy Razem
Porcji: 2
Czas przygotowania: 40 min
Klasyczne chińskie śniadanie - owsianka ryżowa Zhou
Składniki
| ryż okrągłoziarnisty 100 g |
| wywar z kurczaka 1 litr |
| gotowane udka z kurczaka 250 g |
| jajka na twardo 2 szt. |
| sos sojowy 20 ml |
| starty korzeń imbiru 20 g |
| czosnek 3 ząbki |
| zielona cebula 15 g |
| olej sezamowy 10 ml |
| DO SMAKU: |
| suszona zielona cebula |
| sól |
| czerwony pieprz |
Przygotowanie
Krok 1
Opłucz ryż i wrzuć go do gorącego bulionu. Dodać posiekany czosnek, starty imbir i sól. Gotować przez 30-40 minut.
Krok 2
Rozerwać mięso na włókna. Ryż przełożyć do miseczek, dodać mięso i przepołowione jajka.
Krok 3
Doprawić przyprawami i posiekaną zieloną cebulką, skropić olejem sezamowym i sosem sojowym. Smacznego!
