Zapiekane naleśniki nadziewane pieczarkami i boczkiem, z jajkiem i serem
| naleśniki 4 szt. |
| grzyby 250 g |
| boczek 100 g |
| cebula 50 g |
| jajka 2 szt. |
| tarty twardy ser 80 g |
| masło 30 g |
| olej roślinny 30 ml |
| pietruszka 10 g |
| sól do smaku |
| czarny pieprz do smaku |
Krok 1
Do przygotowania nadzienia podsmażyć posiekaną cebulę, pieczarki i boczek na oleju roślinnym. Dodać masło, sól, pieprz i posiekaną natkę pietruszki i wymieszać.
Krok 2
Rozłóż dwa naleśniki na zakładkę i umieść nadzienie na każdym z nich. Zwinąć naleśniki w rurki, a następnie uformować ślimaki.
Krok 3
Ułożyć w naczyniu do zapiekania wysmarowanym masłem. Spłaszczyć środek, posypać serem i wbić jajko.
Krok 4
Piec przez 10 minut w temperaturze 200℃. Smacznego.