Фаршированные блины с яйцом и сыром


Фаршированные блины с яйцом и сыром
Порций: 2
Время приготовления: 25 мин

Запеченые блины, фаршированные грибами и беконом, с яйцом и сыром

Ингредиенты


блины 4 шт
грибы 250 г
бекон 100 г
репчатый лук 50 г
яйца 2 шт
натертый твердый сыр 80 г
сливочное масло 30 г
растительное масло 30 мл
петрушка 10 г
соль по вкусу
черный перец по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Для начинки измельченные лук, грибы и бекон обжарьте на растительном масле. Добавьте сливочное масло, соль, перец и измельченную петрушку, перемешайте.

Шаг 2

Расстелите по два блина внахлест, в поперёк выложите начинку. Сверните блины в трубочки, а затем придайте им форму улиток.

Шаг 3

Положите в емкость для выпечки, смазанную сливочным маслом. Примните серединки, посыпьте сыром, вбейте в них по яйцу.

Шаг 4

Запекайте 10 минут при температуре 200℃. Приятного аппетита.