Фаршированные блины с яйцом и сыром

Name: Фаршированные блины с яйцом и сыром
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Cuisine: домашняя кухня
Ingredients: блины — 4 шт; грибы — 250 г; бекон — 100 г; репчатый лук — 50 г; яйца — 2 шт; натертый твердый сыр — 80 г; сливочное масло — 30 г; растительное масло — 30 мл; петрушка — 10 г; соль — по вкусу; черный перец — по вкусу

Автор: ГВ

Порций: 2

Время приготовления: 25 мин

Запеченые блины, фаршированные грибами и беконом, с яйцом и сыром

домашняя кухня блины грибы бекон яйца

Оценок: 1 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ингредиенты

блины 4 шт

грибы 250 г

бекон 100 г

репчатый лук 50 г

яйца 2 шт

натертый твердый сыр 80 г

сливочное масло 30 г

растительное масло 30 мл

петрушка 10 г

соль по вкусу

черный перец по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Для начинки измельченные лук, грибы и бекон обжарьте на растительном масле. Добавьте сливочное масло, соль, перец и измельченную петрушку, перемешайте.

Шаг 2

Расстелите по два блина внахлест, в поперёк выложите начинку. Сверните блины в трубочки, а затем придайте им форму улиток.

Шаг 3

Положите в емкость для выпечки, смазанную сливочным маслом. Примните серединки, посыпьте сыром, вбейте в них по яйцу.

Шаг 4

Запекайте 10 минут при температуре 200℃. Приятного аппетита.