Нежнейшие блины из куриного фарша с сырно-сметанным соусом и свежими овощами
фарш из куриных бедер 200 г |
твердый сыр 100 г |
яйца 3 шт |
жирная сметана 40 г |
кукурузный крахмал 1 ст. л. |
сливочное масло 40 г |
ПО ВКУСУ: |
соль |
черный перец |
паприка |
сушеный чеснок |
НАЧИНКА: |
плавленый сыр 200 г |
сметана 50 г |
помидоры 100 г |
огурцы 120 г |
укроп 10 г |
соль по вкусу |
черный перец по вкусу |
Шаг 1
Приправьте фарш солью и специями. Добавьте крахмал, яйца, сметану и натертый сыр. Перемешайте.
Шаг 2
Пожарьте на сливочном масле два блина.
Шаг 3
Для начинки соедините измельченные помидоры, огурцы и укроп, со сметаной, плавленым сыром, солью и перцем. Перемешайте.
Шаг 4
Заверните начинку в блины и подавайте к столу. Приятного аппетита!