Блины из куриного фарша
Автор:
ГВ
Порций: 2
Время приготовления: 20 мин
Нежнейшие блины из куриного фарша с сырно-сметанным соусом и свежими овощами
Ингредиенты
| фарш из куриных бедер 200 г |
| твердый сыр 100 г |
| яйца 3 шт |
| жирная сметана 40 г |
| кукурузный крахмал 1 ст. л. |
| сливочное масло 40 г |
| ПО ВКУСУ: |
| соль |
| черный перец |
| паприка |
| сушеный чеснок |
| НАЧИНКА: |
| плавленый сыр 200 г |
| сметана 50 г |
| помидоры 100 г |
| огурцы 120 г |
| укроп 10 г |
| соль по вкусу |
| черный перец по вкусу |
Приготовление
Шаг 1
Приправьте фарш солью и специями. Добавьте крахмал, яйца, сметану и натертый сыр. Перемешайте.
Шаг 2
Пожарьте на сливочном масле два блина.
Шаг 3
Для начинки соедините измельченные помидоры, огурцы и укроп, со сметаной, плавленым сыром, солью и перцем. Перемешайте.
Шаг 4
Заверните начинку в блины и подавайте к столу. Приятного аппетита!
