Млинці з курячого фаршу
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 20 хв
Ніжні млинці з курячого фаршу з сирно-сметанним соусом і свіжими овочами
Інгредієнти
| фарш із курячих стегон 200 г |
| твердий сир 100 г |
| яйця 3 шт |
| жирна сметана 40 г |
| кукурудзяний крохмаль 1 ст. л. |
| вершкове масло 40 г |
| ЗА СМАКОМ: |
| сіль |
| чорний перець |
| паприка |
| сушений часник |
| НАЧИНКА: |
| плавлений сир 200 г |
| сметана 50 г |
| помідори 100 г |
| огірки 120 г |
| кріп 10 г |
| сіль за смаком |
| чорний перець за смаком |
Приготування
Крок 1
Приправте фарш сіллю та спеціями. Додайте крохмаль, яйця, сметану та натертий сир. Перемішайте.
Крок 2
Посмажте на вершковому маслі два млинці.
Крок 3
Для начинки з'єднайте подрібнені помідори, огірки та кріп, зі сметаною, плавленим сиром, сіллю і перцем. Перемішайте.
Крок 4
Загорніть начинку в млинці та подавайте до столу. Смачного!
