Китайська рисова каша Чжоу
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 40 хв
Класичний китайський сніданок - рисова каша Чжоу
Інгредієнти
| круглозерний рис 100 г |
| курячий бульйон 1 л |
| відварені курячі стегна 250 г |
| зварені некруто яйця 2 шт |
| соєвий соус 20 мл |
| натертий корінь імбиру 20 г |
| часник 3 зубчики |
| зелена цибуля 15 г |
| кунжутна олія 10 мл |
| ЗА СМАКОМ: |
| сушена зелена цибуля |
| сіль |
| червоний перець |
Приготування
Крок 1
Промийте рис, покладіть у гарячий бульйон. Додайте подрібнений часник, натертий імбир і сіль. Варіть 30-40 хвилин.
Крок 2
Порвіть м'ясо на волокна. Покладіть рис у піали, додайте м'ясо та розрізані навпіл яйця.
Крок 3
Приправте спеціями та подрібненою зеленою цибулею, полийте кунжутною олією та соєвим соусом. Смачного!
