Яблучний пиріг


Порцій: 8
Час приготування: 1 г

Рецепт від шеф-кондитера ресторану "Магадан" Марини Носової.

Яблучний пиріг

Яблучний пиріг

Порцій: 8
Час приготування: 1 г

Рецепт від шеф-кондитера ресторану "Магадан" Марини Носової.

Інгредієнти


яйця 7 шт
цукор 350 г
борошно 350 г
сода 5 г
лимонний сік 15 мл
ванільний екстракт 2 г
яблука 1,5-2 кг
тростинний цукор 50 г
вершкове масло 10 г

Приготування


Крок 1

Яйця збийте з цукром до пишної маси. Додайте до яєць із цукром борошно та замісіть тісто. Соду погасіть лимонним соком. Додайте в тісто.

Крок 2

Змастіть форму вершковим маслом, викладіть тісто у форму.

Крок 3

Яблука почистіть, приберіть серцевину і наріжте скибочками. Викладіть яблука зверху тіста, посипте пиріг тростинним цукром.

Крок 4

Випікайте за температури 170 градусів 40-45 хвилин.

Крок 5

Подавайте пиріг теплим із кулькою ванільного морозива. Прикрасьте цукровою пудрою.


Пряний яблучний пиріг

Пряний яблучний пиріг

Даша Малахова

1 г