Морковный пирог с ананасом и орехами


Ингредиенты


0,5 кг моркови
350 г овсяной муки
4 яйца
200 г консервированных ананасов
по 100 г жареных орехов и изюма
80 г меда
70 г кокосовой стружки
8 г разрыхлителя
1 г соли
1/2 ч. л. корицы
30 мл оливкового масла

Приготовление


Шаг 1

Залейте изюм горячей водой на 5-7 минут.

Шаг 2

Натрите очищенную морковь на крупной терке, добавьте измельченный ананас и орехи, просеянную муку, разрыхлитель и корицу. Перемешайте.

Шаг 3

Соедините яйца с оливковым маслом и солью, перемешайте и добавьте в тесто.

Шаг 4

Положите просушенный изюм, кокосовую стружку, мед и тщательно все перемешайте.

Шаг 5

Застелите форму пергаментом, выложите в нее тесто и выпекайте 50-60 минут при температуре 170 градусов.

Шаг 6

По желанию, посыпьте готовый пирог кокосовой стружкой. Приятного аппетита!


Морковные маффины с фетой

Морковные маффины с фетой

Готовим Вместе

40 мин 👁 48
Миндальный пирог Сантьяго

Миндальный пирог Сантьяго

Готовим Вместе

40 мин 👁 83
Варенье из вишни с миндальным орехом

Варенье из вишни с миндальным орехом

Готовим Вместе

30 мин 👁 7
Тыквенно-морковный суп

Тыквенно-морковный суп

Готовим Вместе

1 ч 👁 11