Пряный морковный пирог с имбирем
Автор:
Даша Малахова
Порций: 8
Время приготовления: 1 ч
Всем известно, что профилактика в период осенних заболеваний вещь просто необходимая! А за то, чтобы профилактика была еще и вкусной отвечает Даша Малахова. Сегодня от неё Пряный морковный пирог.
Ингредиенты
| морковь 300 г |
| мука 300 г |
| растительное масло 300 мл |
| сахар 225 г |
| мёд 175 г |
| яйца 4 шт |
| сливочное масло |
| имбирь 1 корешок |
| грецкие орехи (измельченные) |
| кокосовая стружка |
| разрыхлитель 1 ч. л. |
| корица |
| гвоздика (молотая или размельченная в ступке) |
| сахарная пудра |
Приготовление
Шаг 1
Очистите морковь и имбирь, натрите на мелкой терке.
Шаг 2
Смешайте растительное масло, мед и яйца. Добавьте в смесь морковь и имбирь и еще раз хорошенько вымесите.
Шаг 3
Смешайте муку с сахаром, кокосовой стружкой, разрыхлителем, орехами и пряностями.
Шаг 4
Соедините «сухую» и «мокрую» смеси, тщательно перемешав.
Шаг 5
Смажьте форму сливочным маслом. Выпекайте пирог 1 час при температуре 160 С.
Шаг 6
Перед подачей посыпьте пирог сахарной пудрой.
