Пряный морковный пирог
Автор:
Даша Малахова
Всем известно, что профилактика в период осенних заболеваний вещь просто необходимая! А за то, чтобы профилактика была еще и вкусной отвечает Даша Малахова. Сегодня от нее Пряный морковный пирог.
Ингредиенты
| 300 г. моркови |
| 300 г. муки |
| 300 мл. растительного масла |
| 225 г. сахара |
| 175 г. меда |
| 4 яйца |
| сливочное масло |
| корешок имбиря |
| измельченные грецкие орехи |
| кокосовая стружка |
| 1 ч.л. разрыхлителя |
| корица |
| гвоздика (молотая или размельченная в ступке) |
| сахарная пудра |
Приготовление
Шаг 1
Очистите морковь и имбирь, натрите на мелкой терке.
Шаг 2
Смешайте растительное масло, мед и яйца. Добавьте в смесь морковь и имбирь и еще раз хорошенько вымесите.
Шаг 3
Смешайте муку с сахаром, кокосовой стружкой, разрыхлителем, орехами и пряностями.
Шаг 4
Соедините «сухую» и «мокрую» смеси, тщательно перемешав.
Шаг 5
Смажьте форму сливочным маслом. Выпекайте пирог 1 час при температуре 160 С.
Шаг 6
Перед подачей посыпьте пирог сахарной пудрой.
