Салат із кавуном і фетою
Автор:
Даша Малахова
Порцій: 1
Час приготування: 15 хв
Поєднання, на перший погляд, може і незвичайне. Але, повірте, такий салат неодмінно здивує вас і своєю презентацією, і вже тим більше своїм смаком!
Інгредієнти
| кавун 2 скибочки |
| фета 100 г |
| рукола 1 жменя |
| каперси 1 ст. л. |
| мед 1 ст. л. |
| діжонська гірчиця 1 ч. л. |
| бальзамічний оцет |
| оливкова олія |
| сіль |
| перець |
Приготування
Крок 1
Приготуйте заправку для салату. Змішайте невелику кількість оливкової олії з медом. Додайте дрібно нарізані каперси та гірчицю. Посоліть, поперчіть, додайте бальзамічний оцет і перемішайте.
Крок 2
Видаліть кісточки з кавуна. Наріжте м'якоть кубиками. Викладіть у миску із заправкою. Фету наріжте кубиками і додайте до кавуна. Перемішайте ложкою, намагаючись не розкришити сир.
Крок 3
На блюдо викладіть руколу. Зверху на зелень кавун із фетою.
Крок 4
Перед подачею прикрасьте каперсами і приправте чорним перцем.
