Салат с арбузом и фетой


Сочетание, на первый взгляд, может и необычное. Но, поверьте, такой салат непременно удивит вас и своей презентацией, и уж тем более своим вкусом!

Ингредиенты


2 ломтика арбуза
100 г феты
Горсть рукколы
1 ст. ложка каперсов
1 ст. ложка меда
1 ч. ложка дижонской горчицы
Бальзамический уксус
Оливковое масло
Соль
Перец

Приготовление


Шаг 1

Приготовьте заправку для салата. Смешайте небольшое количество оливкового масла с медом. Добавьте мелко нарезанные каперсы и горчицу. Посолите, поперчите, добавьте бальзамический уксус и перемешайте.

Шаг 2

Удалите косточки из арбуза. Нарежьте мякоть кубиками. Выложите в миску с заправкой. Фету нарежьте кубиками и добавьте к арбузу. Перемешайте ложкой, стараясь не раскрошить сыр.

Шаг 3

На блюдо выложите рукколу. Сверху на зелень арбуз с фетой.

Шаг 4

Перед подачей украсьте каперсами и приправьте черным перцем.



Шоколадный фондан

Шоколадный фондан

Даша Малахова

👁 35
Мескалито

Мескалито

Villeroy & Boch

👁 5