Салат с арбузом и фетой


Сочетание, на первый взгляд, может и необычное. Но, поверьте, такой салат непременно удивит вас и своей презентацией, и уж тем более своим вкусом!

Ингредиенты


2 ломтика арбуза
100 г феты
Горсть рукколы
1 ст. ложка каперсов
1 ст. ложка меда
1 ч. ложка дижонской горчицы
Бальзамический уксус
Оливковое масло
Соль
Перец

Приготовление


Шаг 1

Приготовьте заправку для салата. Смешайте небольшое количество оливкового масла с медом. Добавьте мелко нарезанные каперсы и горчицу. Посолите, поперчите, добавьте бальзамический уксус и перемешайте.

Шаг 2

Удалите косточки из арбуза. Нарежьте мякоть кубиками. Выложите в миску с заправкой. Фету нарежьте кубиками и добавьте к арбузу. Перемешайте ложкой, стараясь не раскрошить сыр.

Шаг 3

На блюдо выложите рукколу. Сверху на зелень арбуз с фетой.

Шаг 4

Перед подачей украсьте каперсами и приправьте черным перцем.


Салат из печеных баклажанов

Салат из печеных баклажанов

Готовим Вместе

30 мин 👁 57
Морковные маффины с фетой

Морковные маффины с фетой

Готовим Вместе

40 мин 👁 52
Салат с тунцом и авокадо

Салат с тунцом и авокадо

Премия

15 мин 👁 111
Тёплый салат с хрустящим баклажаном

Тёплый салат с хрустящим баклажаном

Готовим Вместе

20 мин 👁 13