Яблучні оладки

Порцій: 2

Час приготування: 15 хв

Не зовсім оладки, але дуже-дуже смачно! Усе, що вам знадобитися - яблука, олія і правильний кляр! І не забудьте додати в нього трохи горілки, щоб скоринка у оладок була хрусткою!

оладьи яблоки кляр

Оцінок: 21 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Інгредієнти

яблука 2 шт

рослинна олія

цукрова пудра

ДЛЯ КЛЯРУ:

яйця 2 шт

борошно 60 г

молоко 3 ст. л.

горілка 1 ст. л.

розпушувач

цедра лимона

щіпка солі

Приготування

Крок 1

У яблук видаліть серцевину і наріжте кружальцями завтовшки близько 1-1,5 см.

Крок 2

Приготуйте кляр, збивши яйця з борошном, молоком, розпушувачем, дрібкою солі, цедрою лимона і горілкою.

Крок 3

Занурте кожне кружечко яблука в кляр і обсмажте у великій кількості рослинної олії з кожного боку. Перекладіть на паперовий рушник, щоб увібралася зайва олія.

Крок 4

Подавайте, виклавши гіркою і посипавши цукровою пудрою.