Оладки з броколі
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 20 хв
Легка, корисна і водночас ситна страва — оладки з броколі з моцарелою та апельсиновим перцем.
Інгредієнти
| суцвіття броколі 0,5 кг |
| яйце 1 шт |
| яєчний жовток 1 шт |
| пшеничне борошно 80 г |
| моцарела (натерта на крупній тертці) 120 г |
| рослинна олія 80 мл |
| ЗА СМАКОМ: |
| сіль |
| чорний перець |
| сушений часник |
| апельсиновий перець |
| червоний перець |
Приготування
Крок 1
Подрібніть суцвіття броколі і відваріть у підсоленій воді 2-3 хвилини.
Крок 2
Добре просушіть, додайте яйце, жовток, натерту моцарелу і борошно. Перемішайте. Приправте тісто сіллю і спеціями.
Крок 3
Смажте оладки на олії до рум'яності. За бажанням, подавайте зі сметаною. Смачного!
