Зимовий салат з овочів та оселедця
Автор:
Даша Малахова
Порцій: 2
Час приготування: 10 хв
Якщо від традиційних салатів Олів'є, Шуба, Мімоза та інших ви вже втомилися, пропонуємо вам ще один варіант. Переваг у цього салату набагато більше, ніж у перерахованих: у ньому лише овочі й оселедець і повністю відсутній жир або олія! Ну і багато зелені, звісно ж. А це і корисно, і дуже смачно!
Інгредієнти
| консервована квасоля 100 г |
| консервований зелений горошок 100 г |
| філе слабосоленого оселедця 3 шт |
| корасна цибулина 1 шт |
| буряк 1 шт |
| петрушка |
| сік лимона |
| чорний перець |
Приготування
Крок 1
Наріжте червону цибулину, додайте горошок і квасолю.
Крок 2
Філе оселедця наріжте скибочками та додайте до овочів.
Крок 3
Обірвіть листочки з гілочок петрушки та дрібно наріжте. Додайте в салат. Перемішайте, заправте лимонним соком і чорним перцем.
