Запечена риба з білою квасолею
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 30 хв
Ситна основна страва - ніжна запечена риба з білою квасолею і зеленими оливками
Інгредієнти
| філе білої риби 2 шт |
| відварена біла квасоля 300 г |
| оливки без кісточок 100 г |
| червона цибуля 80 г |
| біле сухе вино 50 мл |
| овочевий бульйон 50 мл |
| лимон 1 шт |
| свіжий перець чилі 1 шт |
| оливкова олія 60 мл |
| цукор 10 г |
| ЗА СМАКОМ: |
| орегано |
| сіль |
| чорний перець |
Приготування
Крок 1
З'єднайте вино, бульйон, орегано, сіль, перець, цукор і перемішайте. Перелийте суміш у форму, покладіть у неї рибу і полийте оливковою олією. Посоліть, поперчіть.
Крок 2
Навколо риби викладіть квасолю, нарізані оливки, перець чилі та цибулю. Зверху покладіть часточки лимона. Запікайте рибу за температури 160 градусів 20-25 хвилин. Смачного.
