Закуска з сиру з ікрою мойви
Автор:
ГР
Порцій: 4
Час приготування: 15 хв
Оригінальна закуска з ніжного сиру з ікрою мойви та хрусткими тостами з чорного хліба
Інгредієнти
| знежирена сирна маса 200 г |
| варені яйця 2 шт |
| ікра мойви 80 г |
| густий йогурт (без смакових добавок) 2-3 ст. л. |
| зелені оливки (без кісточок) 5 шт |
| чорний хліб 4 скибочки |
| часник 1 зубчик |
| вершкове масло 50 г |
| оливкова олія 30 мл |
| ЗА СМАКОМ: |
| кріп |
| сіль |
| чорний мелений перець |
| паприка |
Приготування
Крок 1
З'єднайте сирну масу з двома ложками йогурту і перебийте блендером до пишної консистенції (якщо маса буде дуже густою, додайте ще йогурт).
Крок 2
Додайте нарізані кубиком яєчний білок і оливки, ікру мойви, подрібнений кріп, перець, паприку, сіль і перемішайте.
Крок 3
Полийте оливковою олією і посипте натертим жовтком.
Крок 4
Підсмажте тости на вершковому маслі та натріть часником.
Крок 5
Подавайте закуску з тостами. Смачного!
