Куряче філе в бальзамічному соусі
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 30 хв
Страва, гідна святкового столу - ніжне куряче філе, глазуроване в бальзамічному соусі
Інгредієнти
| куряче філе 600 г |
| м'який сир моцарела 60 г |
| в'ялені томати в олії 50 г |
| свіжі помідори 100 г |
| часник 4 зубчики |
| зелений базилік (листя) 10 г |
| бальзамічний оцет 80 г |
| оливкова олія 20 мл |
| цукор 30 г |
| ЗА СМАКОМ: |
| сіль |
| суміш перців |
| італійські трави |
Приготування
Крок 1
Моцарелу і помідори наріжте скибочками, подрібніть в'ялені томати.
Крок 2
У кожному курячому філе зробіть кишеньку, змастіть її олією від в'ялених томатів, приправте сіллю і спеціями.
Крок 3
Начиніть філе свіжими та в'яленими томатами, моцарелою та базиліком.
Крок 4
Скріпіть краї зубочистками й обсмажте на олії до рум'яності.
Крок 5
Змішайте видавлений часник, оцет і цукор, полийте цією сумішшю м'ясо і глазуруйте кілька хвилин.
Крок 6
Після запікайте за температури 150 градусів 10 хвилин. Смачного!
