Filet z kurczaka w sosie balsamicznym
Autor:
Gotujemy Razem
Porcji: 2
Czas przygotowania: 30 min
Danie godne świątecznego stołu - delikatny filet z kurczaka w sosie balsamicznym
Składniki
| filet z kurczaka 600 g |
| miękki ser mozzarella 60 g |
| suszone pomidory w oleju 50 g |
| świeże pomidory 100 g |
| czosnek 4 ząbki |
| zielona bazylia (liście) 10 g |
| ocet balsamiczny 80 g |
| oliwa z oliwek 20 ml |
| cukier 30 g |
| DO SMAKU: |
| sól |
| mieszanka pieprzu |
| włoskie zioła |
Przygotowanie
Krok 1
Pokrój mozzarellę i pomidory, posiekaj suszone pomidory.
Krok 2
W każdym filecie z kurczaka zrobić kieszonkę, posmarować oliwą z suszonych pomidorów, doprawić solą i przyprawami.
Krok 3
Nadziać filety świeżymi i suszonymi pomidorami, mozzarellą i bazylią.
Krok 4
Spiąć brzegi wykałaczkami i smażyć na oleju do zrumienienia.
Krok 5
Wymieszać mielony czosnek, ocet i cukier, skropić mięso i glazurować przez kilka minut.
Krok 6
Następnie piec w temperaturze 150 stopni przez 10 minut. Smacznego!
