Діп із грибів


Діп із грибів
Автор:
Порцій: 4
Час приготування: 30 хв

Діп із печериць і білих грибів із плавленим сиром

Інгредієнти


білі гриби 200 г
печериці 200 г
ріпчаста цибуля 80 г
часник 2 зубки
вершкове масло 50 г
рослинна олія 20 мл
плавлений сирок «Дружба» 1 шт
вершки (20%) 150 мл
коньяк 10 мл
ЗА СМАКОМ:
сіль
чорний перець
чебрець

Приготування


Крок 1

Очищені та помиті білі гриби наріжте невеликими шматочками. Варіть у підсоленій воді 12-15 хвилин.

Крок 2

Подрібніть ріпчасту цибулю та часник. Обсмажте на суміші оливкової та половини вершкового масел. Додайте подрібнені печериці, смажте 7 хвилин.

Крок 3

Окремо на вершковому маслі, що залишилося, обсмажте білі гриби і з'єднайте їх із печерицями. Влийте коньяк, приправте чебрецем, смажте кілька секунд, потім додайте вершки і плавлений сир. Готуйте, поки сир не розплавиться.

Крок 4

Потім перебийте все в блендері. За бажанням, подавайте діп зі шматочками підсмаженого багета. Смачного!


Рисова локшина з лососем

Рисова локшина з лососем

Даша Малахова

15 хв
Чізкейк Ханусі

Чізкейк Ханусі

Mlekovita

1 г 15 хв
Аміч

Аміч

ГР

3 г