Przekąska z twarożku z kawiorem z gromadnika
Autor:
Gotujemy Razem
Porcji: 4
Czas przygotowania: 15 min
Oryginalna przekąska z delikatnego twarożku z kawiorem z gromadnika i chrupiącymi grzankami z czarnego chleba
Składniki
| odtłuszczony twaróg 200 g |
| jajka na twardo 2 szt. |
| kawior z gromadnika 80 g |
| gęsty jogurt (niearomatyzowany) 2-3 łyżki. |
| zielone oliwki (bez pestek) 5 szt. |
| czarny chleb 4 kromki |
| czosnek 1 ząbek |
| masło 50 g |
| oliwa z oliwek 30 ml |
| DO SMAKU: |
| koperek |
| sól |
| pieprz czarny mielony |
| papryka |
Przygotowanie
Krok 1
Połączyć masę twarogową z dwiema łyżkami jogurtu i ubijać mikserem do uzyskania bujnej masy (jeśli masa jest bardzo gęsta, dodać więcej jogurtu).
Krok 2
Dodać pokrojone w kostkę białka jaj i oliwki, ikrę gromadnika, posiekany koperek, pieprz, paprykę, sól i wymieszać.
Krok 3
Skropić oliwą z oliwek i posypać startym żółtkiem.
Krok 4
Tosty podsmażyć na maśle i natrzeć czosnkiem.
Krok 5
Podawać przystawkę z tostami. Smacznego!
