Gebackener Fisch mit weißen Bohnen

Name: Gebackener Fisch mit weißen Bohnen
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: домашняя кухня
Ingredients: Weißfischfilet — 2 Stück; gekochte weiße Bohnen — 300 g; kernlose Oliven — 100 g; rote Zwiebel — 80 g; trockener Weißwein — 50 ml; Gemüsebrühe — 50 ml; Zitrone — 1 St.; frische Chilischote — 1 St.; Olivenöl — 60 ml; Zucker — 10 g; ABSCHMECKEN:; Oregano; Salz; schwarzer Pfeffer

Autor: Gemeinsam kochen

Portionen: 2

Kochzeit: 30 Min.

Ein herzhaftes Hauptgericht - zarter gebackener Fisch mit weißen Bohnen und grünen Oliven

Bewertungen: 1 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Zutaten

Weißfischfilet 2 Stück

gekochte weiße Bohnen 300 g

kernlose Oliven 100 g

rote Zwiebel 80 g

trockener Weißwein 50 ml

Gemüsebrühe 50 ml

Zitrone 1 St.

frische Chilischote 1 St.

Olivenöl 60 ml

Zucker 10 g

ABSCHMECKEN:

Oregano

Salz

schwarzer Pfeffer

Anweisungen

Schritt 1

Wein, Brühe, Oregano, Salz, Pfeffer und Zucker vermischen. Die Mischung in eine Form gießen, den Fisch hineingeben und mit Olivenöl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 2

Bohnen, gehackte Oliven, Chilischoten und Zwiebeln um den Fisch herum anrichten. Die Zitronenscheiben darauf legen. Den Fisch bei 160 Grad für 20-25 Minuten backen. Genießen.