Запеченная рыба с белой фасолью
Порций: 2
Время приготовления: 30 мин
Сытное основное блюдо - нежнейшая запеченная рыба с белой фасолью и зелеными оливками
Ингредиенты
| филе белой рыбы 2 шт |
| отварная белая фасоль 300 г |
| оливки без косточек 100 г |
| красный лук 80 г |
| белое сухое вино 50 мл |
| овощной бульон 50 мл |
| лимон 1 шт |
| свежий перец чили 1 шт |
| оливковое масло 60 мл |
| сахар 10 г |
| ПО ВКУСУ: |
| орегано |
| соль |
| черный перец |
Приготовление
Шаг 1
Соедините вино, бульон, орегано, соль, перец, сахар и перемешайте. Перелейте смесь в форму, положите в нее рыбу и полейте оливковым маслом. Посолите, поперчите.
Шаг 2
Вокруг рыбы выложите фасоль, нарезанные оливки, перец чили и лук. Сверху положите дольки лимона. Запекайте рыбу при температуре 160 градусов 20-25 минут. Приятного аппетита.
