Запеченный завтрак
Автор:
Даша Малахова
На прошлой неделе Даша готовила йогурт в домашних условиях, а сегодня речь пойдет о… домашней сметане. Ничего сложного, только сливки, закваска, немного терпения и, конечно же, любви! Попробуйте!
Ингредиенты
| 150 г. тыквы |
| 1 яблоко |
| 3-4 шт. консервированных абрикосов |
| 1 л. сливок (средней жирности) |
| 1 закваска для сметаны |
| 1 ст. л. сахара |
Приготовление
Шаг 1
Приготовьте накануне домашнюю сметану: для этого нагрейте сливки до температуры 37-38 С. Введите в сливки закваску, тщательно перемешайте и перелейте в термос (или стеклянную банку). Плотно закройте термос (или банку). Через 10-12 часов сметана готова.
Шаг 2
Очистите тыкву и яблоко, нарежьте небольшими кусочками. Уложите фрукты в жаропрочную форму вместе с консервированными абрикосами.
Шаг 3
Посыпьте фрукты сахаром и выпекайте в духовке 20-25 минут при температуре 220 С.
Шаг 4
Подавайте запеченные фрукты с домашней сметаной.
