Фаршированный багет запеченный в льезоне
Автор:
ГВ
Порций: 4
Время приготовления: 50 мин
Багет с куриным фаршем, ветчиной и сладким перцем, запеченный в льезоне
Ингредиенты
| куриный фарш 200 г |
| ветчина 100 г |
| красный лук 70 г |
| сладкий перец 120 г |
| пшеничный багет 1 шт |
| твердый сыр 150 г |
| плавленый сыр 100 г |
| молоко 70 мл |
| сливки (20%) 130 мл |
| яйца 4 шт |
| сливочное масло 15 г |
| петрушка 10 г |
| ПО ВКУСУ: |
| соль |
| черный перец |
| итальянские травы |
Приготовление
Шаг 1
Соедините измельченный лук, петрушку, перец и ветчину. Добавьте соль, черный перец, фарш и плавленый сыр. Перемешайте.
Шаг 2
Разрежьте багет на 8-10 кусочков. Из каждого кусочка выберите немного мякиша и обмокните в смеси из половины сливок с молоком.
Шаг 3
Выложите кусочки багета в форму, смазанную маслом, и наполните фаршем. Произвольно распределите хлебный мякиш.
Шаг 4
Соедините оставшиеся сливки с яйцами, солью и специями. Залейте багет.
Шаг 5
Запекайте при температуре 170 градусов 25 минут. Затем посыпьте натертым сыром и запекайте еще на 10 минут. Приятного аппетита!
