Фаршированный французский багет
Автор:
ГВ
Порций: 2
Время приготовления: 25 мин
Хрустящий французский багет, фаршированный грибами, ветчиной и куриным филе
Ингредиенты
| французский багет 1 шт |
| ветчина 80 г |
| куриное филе 150 г |
| вешенки 150 г |
| твердый сыр 120 г |
| сливки (20%) 120 мл |
| кукурузный крахмал 10 г |
| растительное масло 30 мл |
| ПО ВКУСУ: |
| укроп |
| петрушка |
| зеленый лук |
| соль |
| черный перец |
Приготовление
Шаг 1
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, обжарьте на растительном масле. Добавьте и обжарьте измельченные грибы. Приправьте солью, перцем, добавьте крахмал и сливки, доведите соус до кипения.
Шаг 2
Разрежьте багет по длине, выньте немного мякоти и нафаршируйте его ломтиками ветчины и смесью курицы с грибами в соусе. Посыпьте смесью натертого сыра с измельченной зеленью. Запекайте 12-14 минут при температуре 170℃. Приятного аппетита.
