Американский завтрак - яичные облака с ветчиной и тостовым хлебом

Name: Американский завтрак - яичные облака с ветчиной и тостовым хлебом
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: американская кухня
Ingredients: яйца — 4 шт; тостовый хлеб — 4 ломтика; ветчина — 4 кусочка; оливковое масло — 10 мл; сливочное масло — 40 г; домашний майонез — 50 г; соль, черный перец — по вкусу

Автор: ГВ

Порций: 2

Время приготовления: 20 мин

Американский завтрак — яичные облака с ветчиной на ломтиках тостового хлеба

американская кухня завтрак яйца тосты ветчина

Оценок: 11 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ингредиенты

яйца 4 шт

тостовый хлеб 4 ломтика

ветчина 4 кусочка

оливковое масло 10 мл

сливочное масло 40 г

домашний майонез 50 г

соль, черный перец по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Отделите белки от желтков. Белки взбейте со щепоткой соли. Смажьте пергамент маслом, выложите на него белки в форме облаков, сделайте в них углубления и поместите туда желтки. Посолите и запекайте при температуре 180 градусов 7 минут.

Шаг 2

Хлеб и ветчину обжарьте на сливочном масле. Смажьте хлеб майонезом, положите на него ветчину и яичные облака. По желанию, поперчите и посыпьте измельченной зеленью. Приятного аппетита.