Американський сніданок - яєчні хмарки з шинкою і тостовим хлібом

Name: Американський сніданок - яєчні хмарки з шинкою і тостовим хлібом
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: американская кухня
Ingredients: яйця — 4 шт; тостовий хліб — 4 скибочки; шинка — 4 шматочки; оливкова олія — 10 мл; вершкове масло — 40 г; домашній майонез — 50 г; сіль, чорний перець — за смаком

Автор: ГР

Порцій: 2

Час приготування: 20 хв

Американський сніданок — яєчні хмарки з шинкою на скибочках тостового хліба

американская кухня завтрак яйца тосты ветчина

Оцінок: 11 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Інгредієнти

яйця 4 шт

тостовий хліб 4 скибочки

шинка 4 шматочки

оливкова олія 10 мл

вершкове масло 40 г

домашній майонез 50 г

сіль, чорний перець за смаком

Приготування

Крок 1

Відокремте білки від жовтків. Білки збийте з дрібкою солі. Змастіть пергамент олією, викладіть на нього білки у формі хмаринок, зробіть у них заглиблення і помістіть туди жовтки. Посоліть і запікайте за температури 180 градусів 7 хвилин.

Крок 2

Хліб і шинку обсмажте на вершковому маслі. Змастіть хліб майонезом, покладіть на нього шинку і яєчні хмаринки. За бажанням, поперчіть і посипте подрібненою зеленню. Смачного.