Коктейль 18+ з книги Стругацьких "Готель У загиблого альпініста"
Автор:
RB
Порцій: 2
Час приготування: 10 хв
"Ми сиділи в камінній. Жарко палало вугілля, крісла були старовинні, справжні, надійні. Портвейн був гарячий, з лимоном, ароматний".
Інгредієнти
| портвейн 300 мл |
| вода 200 мл |
| лимон 1/2 шт |
| цукор 1 ст. л. |
| кориця 1 паличка |
| гвоздика 4-5 шт |
Приготування
Крок 1
Натираємо цедру лимона. Вичавлюємо з лимона сік і поміщаємо все це в каструльку, додавши туди цукор. Додаємо портвейн і ставимо каструльку на повільний вогонь.
Крок 2
Помішуємо і чекаємо, коли розчиниться цукор, а паралельно ставимо кип'ятитися чайник. Якщо цукор розчинився, слід зняти каструлю з вогню і влити туди склянку окропу, після чого накрити її кришкою і дати настоятися.
Крок 3
Процідити й подати на стіл.
