Персики на грилі з базиліково-лаймовим сиропом

Name: Персики на грилі з базиліково-лаймовим сиропом
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Cuisine: европейская кухня
Ingredients: щільні персики (або нектарин) — 4 шт; рослинна олія — 20 мл; тростинний цукор — 25 г; ДЛЯ СИРОПУ:; тростинний цукор — 120 г; вода — 60 мл; соку лайма — 60 мл; базилік — 30 г

Автор: ГР

Порцій: 2

Час приготування: 20 хв

Соковитий персик на грилі з базиліково-лаймовим сиропом.

европейская кухня фрукты персики гриль базилик лайм

Оцінок: 8 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Інгредієнти

щільні персики (або нектарин) 4 шт

рослинна олія 20 мл

тростинний цукор 25 г

ДЛЯ СИРОПУ:

тростинний цукор 120 г

вода 60 мл

соку лайма 60 мл

базилік 30 г

Приготування

Крок 1

Приготуйте сироп. Змішайте в сотейнику цукор із соком лайма, додайте листя базиліка, влийте воду і проваріть 15 хвилин (сироп можна приготувати заздалегідь удома).

Крок 2

Персики розріжте навпіл, видаліть кісточки, посипте цукром і змастіть олією.

Крок 3

Покладіть на решітку шкурою донизу і смажте по 2 хвилини з кожного боку.

Крок 4

Готові персики полийте сиропом. Смачного.