Персики на гриле с базиликово-лаймовым сиропом


Персики на гриле с базиликово-лаймовым сиропом
Порций: 2
Время приготовления: 20 мин

Сочный персик на гриле с базиликово-лаймовым сиропом.

Ингредиенты


плотные персики (или нектарин) 4 шт
растительное масло 20 мл
тростниковый сахар 25 г
ДЛЯ СИРОПА:
тростниковый сахар 120 г
вода 60 мл
сока лайма 60 мл
базилик 30 г

Приготовление


Шаг 1

Приготовьте сироп. Смешайте в сотейнике сахар с соком лайма, добавьте листья базилика, влейте воду и проварите 15 минут (сироп можно приготовить заранее дома).

Шаг 2

Персики разрежьте пополам, удалите косточки, посыпьте сахаром и смажьте маслом.

Шаг 3

Положите на решетку шкурой вниз и жарьте по 2 минуты с каждой стороны.

Шаг 4

Готовые персики полейте сиропом. Приятного аппетита.