Яблучна граніта з червоним шампанським
Автор:
Даша Малахова
Не вирішили, який десерт приготувати? А ми підкажемо! Починайте вже сьогодні, щоб завтра у вас була готова чудова яблучна граніта з нотками чебрецю і шампанським!
Інгредієнти
| яблука 500 г |
| цукор 200 г |
| вода 750 мл |
| лимон 1 шт |
| цедра апельсина |
| червоне шампанське 100-150 мл |
| чебрець |
Приготування
Крок 1
Зваріть сироп, додавши у воду цукор і апельсинову цедру.
Крок 2
Яблука очистіть, наріжте часточками. Відваріть у сиропі протягом 5 хвилин, додавши трохи чебрецю.
Крок 3
Перекладіть у блендер, вливши трохи сиропу. Збийте в однорідну масу.
Крок 4
Перелийте яблучне пюре в плоску скляну форму. Додайте сік лимона і шампанське.
Крок 5
Помістіть у морозильну камеру і заморожуйте протягом 4-5 годин, перемішуючи граніту кожні 30 хвилин виделкою.
Крок 6
Подавайте, виклавши в келихи для мартіні та прикрасивши гілочками чебрецю.
